Autor Urquiola Mujica, Ana
| Fecha de publicación | Título | Tipo | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2018 | Estudio de la formación de escarcha durante el almacenamiento a granel de vegetales congelados | Tesis de maestría | Urquiola Mujica, Ana |
| Fecha de publicación | Título | Tipo | Autor(es) |
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| 2018 | Estudio de la formación de escarcha durante el almacenamiento a granel de vegetales congelados | Tesis de maestría | Urquiola Mujica, Ana |