Fecha de publicación | Título | Tipo | Autor(es) |
18-oct-2023 | Aromas con potencial “quorum-sensing” producidos por Hanseniaspora vineae durante la fermentación | Documento de conferencia | Collins, Natacha; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco |
14-oct-2024 | Efecto de los bencenoides sobre el crecimiento y fermentación de levaduras vínicas | Documento de conferencia | Collins, Natacha; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco; Valera, María José |
16-may-2024 | Efecto sobre el crecimiento de Saccharomyces cerevisiae de volátiles derivados de aminoácidos aromáticos producidos por Hanseniaspora vineae durante la fermentación de vino | Documento de conferencia | Collins, Natacha; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco; Valera, María José |
29-nov-2023 | Friendly yeasts for winemaking: flavours involved in yeast interactions mediated by cooperation or competition events | Documento de conferencia | Valera, María José; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco |
17-sep-2024 | Complementary analysis of lunar photometry to detect wildfire emissions in Montevideo | Otro | Barragán Campos, Roberto Carlos; Agesta., A.; Frins, E. |
29-nov-2023 | Skill check: Some considerations on the evaluation of gamemastering models for role-playing games | Preprint | Góngora, Santiago; Chiruzzo, Luis; Méndez, Gonzalo; Gervás, Pablo |
jun-2024 | PAYADOR: A Minimalist Approach to Grounding Language Models on Structured Data for Interactive Storytelling and Role-playing Games | Artículo | Góngora, Santiago; Chiruzzo, Luis; Méndez, Gonzalo; Gervás, Pablo |
11-ago-2024 | Who rents out the land? Agrarian capital accumulation and lessor landowners in South America: The case of Uruguay | Artículo | Oyhantçabal Benelli, Gabriel; Figueredo, Soledad; Sabia, Lucía; Nuñez, Verónica |
27-nov-2024 | La conquista del Chaco: estrategias y temporalidades de los capitales uruguayos en Paraguay | Artículo | Oyhantçabal Benelli, Gabriel; Figueredo, Soledad; Sabia, Lucía; Wesz Jr, Valdemar Wesz |
26-abr-2025 | Foreign Capital in the Paraguayan Chaco | Artículo | Oyhantçabal Benelli, Gabriel; Figueredo, Soledad; Sabia, Lucía; Wesz Jr, Valdemar Wesz |
25-feb-2025 | Enzimas como indicadores de salud del suelo de sistemas agrícolas y forrajeros del Uruguay | Documento de trabajo | Núñez, Lucía; Pravia, Virginia |
4-dic-2024 | Prácticas y políticas de acompañamiento. Percepciones docentes sobre inclusión educativa en la formación en educación | Videograbación | Sosa, Fernanda; Parodi, María Eugenia |
14-oct-2019 | Dispositivo para uso de embudo de decantancion | Patente | Gonzalez, Gabriel |
14-oct-2019 | Interfaz hidráulica para titulación con bureta | Patente | González, Gabriel |
1-jul-2025 | Phosphorus recovery from EBPR sludges: influence of sludge source and measurement challenges after thermal hydrolysis | Artículo | Santiviago, Claudia; Ríos, Axel; Caro, Florencia; Goycoechea, Nicolás; Hernández, Gonzalo; Castello, Elena |
7-abr-2025 | Identification and characterization of Listeria monocytogenes and Listeria innocua in bovine listeriosis cases in Uruguay | Artículo | Matto, Carolina; Rivero, Rodolfo; Mota, María Inés; Braga, Valeria; Gianneechini, Edgardo; Varela, Gustavo |
2025 | Las prácticas de enseñanza de la lectura en Primer Año de Primaria | Reporte técnico | Acuña, Estela; Holt, Johanna; Machado, Patricia; Ronqui, Valentina; Zugarramurdi, Camila |
2025 | Listeria en nuestros alimentos. Qué revela la ciencia? | Videograbación | Matto, Carolina; Gianneechini, Edgardo; Braga, Valeria; Mota, María Inés; Rodríguez, Víctor; Schanzembach, Marcos; Varela, Gustavo |
jun-2024 | ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO DE LA RECUPERACIÓN DE FÓSFORO EN AGUAS CLOACALES Y EFLUENTES DE FRIGORÍFICO | Trabajo final de grado | Yelpo, Agustina |
18-ago-2024 | Effects of different operational conditions on the microbial community in laboratory-scale phosphorus biological removal reactors | Documento de conferencia | Martinez, Andrea; Yelpo, Agustina; Maidana, Nahuel; Santiviago, Claudia; Cabezas, Angela; Castello, Elena; Etchebehere, Claudia |