| Título : | Los niños de entre 2 y 5 años consumen habitualmente cuatro o más grupos de ultraprocesados y bebidas azucaradas por semana |
| Autor(es) : | Pereyra González, Isabel |
| Fecha de publicación : | 6-jun-2022 |
| Tipo de publicación: | Artículo de divulgación |
| Versión: | Publicado |
| Publicado por: | La Diaria |
| Publicado en: | Investigación en salud |
| Areas del conocimiento : | Ciencias Médicas y de la Salud Ciencias de la Salud Nutrición, Dietética |
| Otros descriptores : | Obesidad infantil Hábitos alimenticios Alimentos ultraprocesados |
| Resumen : | Un estudio reciente mostró las posibles asociaciones entre el consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, y la evolución del estado nutricional entre preescolares de Uruguay y de Brasil.Según la revisión, aproximadamente 46% consume habitualmente cuatro o más grupos de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas de forma semanal y el consumo aumenta con la edad. En cuanto al estado nutricional entre los dos y los cinco años, 4% de los niños estudiados tenía obesidad, y los postres lácteos, las leches saborizadas y yogures son los que más se consumen ,seguidos por las galletitas y alfajores, golosinas y jugos industrializados y refrescos. Así lo establece el estudio realizado por el departamento de bienestar y salud de la Universidad Católica del Uruguay(UCU), que tomó datos de la Encuesta de Nutrición, Desarrollo Infantil y Salud (Endis) de las cohortes2013, 2015 y 2018. |
| URI / Handle: | https://hdl.handle.net/20.500.12381/3128 |
| Otros recursos relacionados: | https://ladiaria.com.uy/salud/articulo/2022/6/los-ninos-de-entre-2-y-5-anos-consumen-habitualmente-cuatro-o-mas-grupos-de-ultraprocesados-y-bebidas-azucaradas-por-semana/ |
| Institución responsable del proyecto: | Universidad Católica del Uruguay Universidad Federal de Pelotas, Brasil |
| Financiadores: | Agencia Nacional de Investigación e Innovación |
| Identificador ANII: | FSPI_X_2020_1_161855 |
| Nivel de Acceso: | Acceso abierto |
| Licencia CC: | Dedicación de Dominio Público 1.0 Universal. (CC0) |
| Aparece en las colecciones: | Publicaciones de ANII |
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