Título : Informe final del proyecto: Evaluación y rediseño de sistemas agrícolas en base a indicadores de sostenibilidad
Autor(es) : Ernst Godoy, Fabricio
Ernst Benech, Oswaldo Ruben
Pérez Bidegain, Mario
Salvo Alvarez, Lucía
Mazzilli Vanzini, Sebastián Ramón
García Carriquiry, Isabel
Fernandez Childs, Grisel Mariom
Rizzo Ayphassorho, Gonzalo Darío
Ferreira Lopez, Ana Lucia
Franco, Jorge
Barreto Wagner, Patricia
Piñeiro Guerra, Gervasio
Bajsa Valverde, Natalia
Fecha de publicación : 20-jun-2024
Tipo de publicación: Reporte técnico
Versión: Aceptado
Publicado por: Agencia Nacional de Investigación e Innovación
Areas del conocimiento : Ciencias Agrícolas
Agricultura, Silvicultura y Pesca
Agricultura
Otros descriptores : Intensificación sostenible
Diversificación
Rotaciones
Resumen : El crecimiento de la superficie agrícola en Uruguay se produjo sustituyendo las pasturas perennes en rotación con cultivos. El cambio ocurrió a nivel regional y dentro de cada predio, convirtiendo pequeñas parcelas de producción y manejo heterogéneo en grandes unidades, con sistemas de cultivos simples, manejados uniformemente. El proceso tiene fundamentos económicos, pero compromete la sostenibilidad de la producción en el mediano plazo. La predominancia de soja resultó de precios del grano, financiamiento, comercialización y costos favorables, pero generó impactos negativos en la calidad del suelo, mayor riesgo de erosión, más insumos (fertilizantes y agroquímicos), impactos ambientales negativos. Nos propusimos cuantificar estos efectos en kilos de producto (soja), de manera de que los actores lo incorporen en la toma de decisiones, rediseñando los sistemas de cultivo. La hipótesis es que el cambio en el uso del suelo implementado recientemente generó pérdida gradual de la calidad del suelo, cuantificable en los propios predios de los productores, y que se manifiesta en una también gradual pérdida de rendimiento. Utilizando registro de productores agrícolas de 8 años se identificó la existencia de 3 grandes grupos de sistemas de producción. Los que rotan cultivos con pasturas, los que producen solo cultivos, pero diversificados (incluyen maíz y sorgo rotando con soja), los que producen soja con alta frecuencia. Muestreando sitios representativos de cada grupo se cuantificó que este gradiente de uso del suelo se asocia a una “trayectoria de pérdida de calidad de suelo”, cuantificable en cambios en propiedades del suelo. Continuar bajo agricultura con alta frecuencia de soja por más de 5 a 7 años implicó una pérdida de 320 kg de soja/ha/año. Implica que el rendimiento esperado de soja después de 10 años, es de 1400 kg/ha menos en el sistema de mayor frecuencia de soja.
URI / Handle: https://hdl.handle.net/20.500.12381/3606
Recursos resultantes del proyecto: https://hdl.handle.net/20.500.12008/40783
https://hdl.handle.net/20.500.12008/37142
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43644
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43573
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43574
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43571
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43572
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43597
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43649
https://hdl.handle.net/20.500.12008/43752
https://hdl.handle.net/20.500.12008/44456
Institución responsable del proyecto: Universidad de la República. Facultad de Agronomía
Financiadores: Agencia Nacional de Investigación e Innovación
Identificador ANII: FSA_1_2018_1_151930
Nivel de Acceso: Acceso abierto
Licencia CC: Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. (CC BY-NC-SA)
Aparece en las colecciones: Informes finales publicables de I+D

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