Autor Infante, María Inés
| Fecha de publicación | Título | Tipo | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 27-sep-2023 | Evolución y caracterización de esporas mesófilas y termófilas dentro de líneas de procesamiento de leche | Documento de conferencia | Celano, Laura; Techeira, Nora; Infante, María Inés; López Pedemonte, Tomás |